Jura GIGA X8 Professional

De Jura GIGA X8 Professional is een professionele volautomaat met twee keramische schijfmolens, gemaakt voor kantoren, catering en zelfbediening met een hoog verbruik: Jura adviseert een maximum van 200 kopjes per dag. Twee molens betekenen twee bonensoorten naast elkaar, bijvoorbeeld een espressoblend en cafeïnevrije bonen. Hij werkt met een waterreservoir van 5 liter, dus zonder vaste wateraansluiting. Deze pagina beschrijft de huidige uitvoering: GIGA X8 Aluminium Black (EB), Jura-artikelnummer 15566, modeljaar 2023, gemaakt in Zwitserland.

Waarom de GIGA X8?

• Twee molens, twee bonen. Twee elektronisch verstelbare keramische schijfmolens met automatische afstelling (A.G.A.), elk met een eigen bonenreservoir van 650 g. Je stelt de maalgraad van beide molens apart in, afgestemd op de branding van elke boon.
• Nieuw binnenwerk. Jura noemt de X8 een volledig nieuwe generatie: het binnenwerk is robuuster, efficiënter en makkelijker te onderhouden, en de combi-uitloop is afgestemd op professioneel gebruik.
• Snel onder druk. Twee pompen van 15 bar, twee thermoblokken en de Speed-functie. Volgens DIN 18873-2 zet de X8 per uur 89 espresso's, 72 koppen koffie, 78 cappuccino's of 116 porties heet water; met de 2-kopsfunctie 138 espresso's, 82 koffie en 110 cappuccino's.
• 32 specialiteiten. Ristretto, espresso doppio, americano, lungo, koffie speciaal, cappuccino, flat white, caffè latte, latte macchiato en een kannetje koffie, bijna allemaal ook als dubbele portie.
• Microschuim via HP3. De combi-uitloop (70–159 mm) schakelt automatisch tussen melk en melkschuim. Melk- en schuimtemperatuur stel je in 10 standen in, de zettemperatuur in 3.
• Bediening op een 4,3-inch touchscreen. Producten verplaats en kopieer je naar wens; per product zie je hoe vaak het is gezet en de dagteller is te resetten. Daarnaast kun je codegroepen aanmaken.
• De restwaterbak kan met één hand. Hij is vaatwasserbestendig en ligt zo in balans dat je hem zonder morsen wegneemt en leegt.
• Afrekenen en beheer. Smart Connect (zender meegeleverd), Wi-Fi Connect en Payment Connect, voor contactloos betalen en centraal beheer met Pocket Pilot 2.0.

Voor wie is de GIGA X8 (en voor wie niet)?

De X8 is bedoeld voor locaties met piekmomenten en een breed publiek: een kantoorverdieping met tientallen medewerkers, een cursuscentrum met pauzes waarin iedereen tegelijk koffie wil, catering of een coffee-to-go-punt. De tweede molen is vooral nuttig als je een keuze in bonen wilt geven zonder steeds de poederschacht te gebruiken.

Minder logisch is de X8 als je onder de 150 kopjes per dag blijft en één bonensoort genoeg is: de GIGA X3 doet dat met dezelfde pompen en hetzelfde melksysteem, en zet per uur zelfs iets meer enkele espresso's (96 tegen 89). Staat de machine op een vaste plek met waterleiding, overweeg dan de X8c. Voor thuisgebruik is de X8 met 19 kg en 2.700 W te groot.

GIGA X8 of GIGA X3 / GIGA X8c?

De Jura GIGA X3 Professional heeft één keramische molen met 1 kg bonen en een advies van 150 kopjes per dag. Verder lijken ze sterk op elkaar: twee pompen, twee thermoblokken, het HP3-melksysteem, een 4,3-inch touchscreen, 32 specialiteiten en een reservoir van 5 liter. De keuze komt neer op: één of twee bonensoorten, en 150 of 200 kopjes per dag.

De Jura GIGA X8c Professional is dezelfde X8, maar met een vaste wateraansluiting (G 3/4") in plaats van het reservoir, en daardoor 32 cm breed in plaats van 37 cm. Waterleiding in de buurt en de machine blijft staan: X8c. Wil je hem ook op een plek zonder aansluiting kunnen gebruiken: X8.

Onderhoud

De GIGA X8 heeft automatische programma's voor spoelen, reinigen, ontkalken en de melksysteemreiniging. Wat er volgens de gebruiksaanwijzing van Jura bij komt kijken:

• Dagelijks: restwaterbak en koffieresidubak legen en spoelen, het reservoir verversen met vers, koud water, de melksysteemreiniging starten en de combi-uitloop demonteren en spoelen.
• Reinigingsprogramma: op verzoek van de machine, met een Jura 3-in-1-reinigingstablet; duur ongeveer 20 minuten.
• Kalk: met een CLARIS Pro Smart-filterpatroon (of Pro Smart maxi) in het reservoir hoeft de X8 niet ontkalkt te worden. Zonder filter vraagt hij om ontkalking, die ongeveer 45 minuten duurt.
• Maalgraad: stel bij een nieuwe bonensoort de maalgraad van de betreffende molen opnieuw in; dat gaat via het menu, per molen.
• Melkslang en melkuitloop: ongeveer elke drie maanden vervangen, zoals Jura adviseert.

Espressofix is officieel dealer en technisch partner van Jura en onderhoudt en repareert de Jura GIGA X8 in de eigen werkplaats in Haarlem.

Wat zit er in de doos?

Volgens Jura: maatschepje voor gemalen koffie, microvezeldoek, melkslang met aansluitstuk, reservoir voor melksysteemreiniging, melksysteemreiniger (minitabletten), 3-in-1-reinigingstabletten, een CLARIS Pro Smart+-filterpatroon, gebruiksaanwijzing en garantievoorwaarden. Los verkrijgbaar en door Jura bij de X8 genoemd: het afsluitbare bonenreservoir voor de GIGA X-serie, de set afvoer koffieresidu en restwater en de Cool Control-melkkoelingen.