ECM Elektronika II Profi

De ECM Elektronika II Profi is een espressomachine met warmtewisselaar en rotatiepomp waarbij je de hoeveelheid espresso per knop programmeert. Je drukt op de knop en de machine stopt zelf. Een pressostaat regelt de keteltemperatuur, er is een automatisch reinigingsprogramma voor de zetgroep en je kiest tussen watertank en vaste wateraansluiting. Hij is gemaakt voor wie het gemak van volumetrische dosering zoekt in een robuuste, klassieke machine.

Waarom de Elektronika II Profi?

• Programmeerbare dosering: het verlichte bedieningspaneel heeft vier doseerknoppen (één espresso, twee espresso's, één grote kop en twee grote koppen) en een knop om handmatig te zetten. Programmeren gaat zo: sterknop vasthouden tot hij knippert, de gewenste doseerknop indrukken en nogmaals drukken zodra de hoeveelheid goed is.
• Warmtewisselaar: een RVS-boiler van ca. 2,1 liter levert stoom en heet water, terwijl het zetwater vers door de warmtewisselaar stroomt. Zetten en stomen kan tegelijk.
• Rotatiepomp: stil, en geschikt voor een vaste wateraansluiting. De watertank houdt ca. 3 liter.
• Automatisch reinigingsprogramma voor de zetgroep, met de meegeleverde blindfilter.
• Pressostaat in plaats van PID: een beproefde, eenvoudige regeling van de keteldruk.
• Hendelventielen voor stoom en heet water, manometers voor pomp- en keteldruk.
• ECM-zetgroep, de doorontwikkeling van de E61 met RVS-binnenwerk; de zetdruk is handmatig in te stellen.

Hoe werkt de warmtewisselaar van de Elektronika?

Een warmtewisselaar heeft twee gescheiden waterkringen. De boiler van 2,1 liter wordt door de pressostaat op druk gehouden en levert stoom en heet water. Het water voor je espresso komt altijd vers uit de tank of de waterleiding en wordt onderweg verwarmd in een buis die door die boiler loopt. Via thermosifonwerking circuleert heet water door de ECM-zetgroep, zodat die op temperatuur blijft. Daardoor kun je achter elkaar espresso zetten en melk opschuimen zonder te wachten. Na het opwarmen geeft de ketelmanometer ongeveer 1,0 tot 1,25 bar aan.

Voor wie is de Elektronika II Profi (en voor wie niet)?

Deze machine past bij je als meerdere mensen in huis of op een kleine werkplek koffie zetten en je wilt dat elke kop hetzelfde volume krijgt, zonder dat iemand de hendel op het goede moment terug moet zetten. Dankzij de warmtewisselaar en de grote boiler kun je direct na elkaar espresso zetten en melk opschuimen.

Wil je de zettemperatuur in graden kunnen instellen, dan is dit niet je machine: er zit geen PID op, de temperatuur volgt de keteldruk. Bij een warmtewisselaar hoort ook een korte spoeling (flush) voor de eerste shot. De opwarmtijd is volgens de handleiding 15 tot 20 minuten. ECM heeft de Elektronika II Profi nog in het programma, maar in de Home Line-catalogus van 2026 neemt de Mechanika MAX II zijn plek in.

Elektronika II Profi of Mechanika MAX II?

De ECM Mechanika MAX II is ook een warmtewisselaar met rotatiepomp en vaste wateraansluiting, maar dan met PID, een instelbare zettemperatuur (90–95 °C) via het BTC-systeem, een elektrisch verwarmde zetgroep, een OLED-display en pre-infusie. Hij is smaller (27,5 cm) en lichter (23,5 kg), maar heeft geen volumetrische knoppen. Wil je volumetrische dosering met twee aparte boilers, dan kom je bij de ECM Estetika uit, een dual boiler met drie programmeerbare knoppen.

Onderhoud

• Zetgroep reinigen: ECM noemt voor deze machine een groepreiniging na ongeveer 150 kopjes, via het automatische reinigingsprogramma met blindfilter en reinigingsmiddel.
• Boilerwater verversen: tap afhankelijk van gebruik elke 1 tot 2 weken water af via de heetwaterkraan, zodat de boiler vers water krijgt.
• Kalk: gebruik water tot maximaal 4 °dH of een waterfilter. Een warmtewisselaar met een grote boiler is gevoelig voor kalk; ontkalken van een verkalkte machine hoort bij een specialist.
• Vaste aansluiting: zorg voor een leidingdruk van 1 tot 2 bar en plaats bij hogere of wisselende druk een drukregelaar en afsluitkraan.
• Pakking en douchezeef dagelijks schoonborstelen en vervangen zodra de filterdrager gaat lekken.

Espressofix onderhoudt en repareert de ECM Elektronika II Profi in de eigen werkplaats in Haarlem.

Wat zit er in de doos?

Volgens ECM: filterdragers met één en twee uitlopen, een filterbakje voor één en voor twee kopjes, een blindfilter, een tamper, een reinigingsborstel, een metalen slang (1/8″ naar 3/8″ BSPP) en de handleiding.