Rocket Porta Via

De Rocket Porta Via is een draagbare espressomachine: een volwaardige halfautomaat met E61-zetgroep en PID-temperatuurregeling, die in een eigen transportkoffer wordt geleverd. Rocket Espresso noemt hem de eerste echt draagbare espressomachine en belooft "een 3-sterrenhotel wordt een 5-sterrenhotel". Je pakt hem in, neemt hem mee, steekt de stekker in het stopcontact en zet espresso en cappuccino zoals thuis.

Waarom de Porta Via?

• Machine en koffer in één: de Porta Via wordt compleet uitgerust geleverd in een Rocket-koffer. Met de machine in de koffer is het geheel 24,5 × 45 × 57,1 cm.
• E61-zetgroep: dezelfde type groep als op grotere Rocket-machines, met mechanische voorbevochtiging.
• PID-temperatuurregeling voor een stabiele zettemperatuur, ook als je op een andere plek bent.
• Boiler van in totaal 1,2 liter: Rocket geeft 0,47 liter voor de koffie en 0,73 liter voor stoom op, zodat je ook melk kunt opschuimen.
• Slank formaat buiten de koffer: slechts 20 cm breed, 40,5 cm diep en 53,5 cm hoog.
• Watertank: geen aansluiting nodig; de machine werkt alleen met het interne reservoir.
• Handgemaakt in Milaan volgens de Rocket-traditie "fatto a mano".

Voor wie is de Porta Via (en voor wie niet)?

De Porta Via is gemaakt voor mensen die vaak op een vaste tweede plek zijn en daar niet zonder goede espresso willen: een vakantiehuis, een boot, een camper met walstroom, een tweede woning of een tijdelijke werkplek. Ook voor een barista die op locatie wil demonstreren is een machine in een koffer handig.

Wees je bewust van het gewicht: machine en koffer samen zijn zwaar (de machine weegt volgens Rocket 29,7 kg). Het is dus geen machine voor in de rugzak of de handbagage. Hij heeft netstroom van 220–240 V nodig en werkt niet op een accu. Ook heeft hij geen shot-timer. Zoek je vooral een compacte machine voor thuis, dan is een vaste machine logischer.

Porta Via of Appartamento TCA?

De Rocket Appartamento TCA is een compacte thuismachine (27 cm breed) met een grotere koperen boiler van 1,8 liter met warmtewisselaar, een watertank van 2,5 liter en instelbare boilerdruk. Voor dagelijks gebruik op één plek is de TCA de betere en ruimere machine. De Porta Via kies je juist omdat hij mee moet: slanker, met PID en een koffer, en ontworpen om veilig vervoerd te worden.

Hoe zet je espresso met de Porta Via?

De bediening is die van een gewone halfautomaat. Je vult het reservoir, zet de machine aan en wacht tot de PID-regeling de juiste temperatuur heeft bereikt. Daarna doseer en tamp je de koffie in de filterdrager, plaats je die in de E61-groep en start je de extractie met de hendel. Voor melk open je de stoomkraan. Omdat het koffie- en stoomgedeelte samen 1,2 liter is, is de Porta Via bedoeld voor een paar kopjes achter elkaar, niet voor een volle tafel gasten tegelijk.

Tips voor onderweg

• Laat de machine voor vervoer volledig afkoelen en leeg de watertank en het lekbakje.
• Neem een molen mee of gebruik vers gemalen koffie; de kwaliteit van je espresso hangt vooral af van de maling.
• Controleer op een camping of boot of de stroomvoorziening het vermogen van 1350 W aankan.
• Gebruik onderweg flessenwater met een lage hardheid als het kraanwater hard is.

Onderhoud

Onderhoud is vergelijkbaar met een gewone E61-machine. Spoel de groep na gebruik, maak de stoompijp direct schoon en backflush de groep regelmatig met een blinde zeef. Omdat de machine meer wordt verplaatst dan een thuismachine, is het verstandig om na een reis even te controleren of de filterdrager nog goed afsluit en of de manometer de normale druk aangeeft. Kalk voorkom je met zacht of gefilterd water; douchezeef en groepspakking vervang je periodiek.

Espressofix onderhoudt en repareert de Rocket in de eigen werkplaats in Haarlem. Wij zijn officieel dealer en technisch partner van Rocket Espresso.

Wat zit er in de doos?

Volgens Rocket wordt de Porta Via volledig uitgerust geleverd in de Rocket-transportkoffer.